Так Масницю зустрічають у Фінляндії: особливо красиві і смачні булочки (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

смачні булочки з начинкою
Сегодня / Булочки мають дивну давну, але неперевершений смак

Обов'язково приготуйте їх вдома

Ми розповідали, як приготувати найсмачніші млинці без молока та яєць . Разом із апетитними варениками це традиційні страви, які в Україні готують на Масницю. Якщо ж шукаєте цікавенький рецепт - ласкіяспула. 

Такі булочки з чудернацькою назвою печуть на Масницю у Фінляндії. Їх подають з начинкою з полуничного варення та збитих вершків. Рецептом поділились на порталі “Сьогодні” .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 250 мл молока;

  • 25 г свіжих дріжджів;

  • 2 яйця;

  • дрібка солі;

  • 65 г цукру;

  • 1 ч. л. кардамону;

  • близько 300 г борошна;

  • 75 г вершкового масла;

  • полуничне варення;

  • збиті вершки.

Спосіб приготування:

  1. Розчиняємо дріжджі в теплому молоці. Додаємо одне яйце, сіль, цукор, кардамон і перемішуємо.

  2. Частками додаємо борошно і починаємо замішувати тісто виделкою. Додаємо розтоплене масло і замішуємо тісто руками.

  3. Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці. Коли тісто підійде, обминаємо його і ділимо на 18-20 частин.

  4. Розігріваємо духовку до 225 градусів. Кожну частину тіста скачуємо в кульку.

  5. Змащуємо булочки збитим яйцем. Розкладаємо їх на застеленому деку на відстані одна від одної.

  6. Випікаємо булочки протягом 10-15 хвилин. Коли охолонуть, кожну булочку розрізаємо вздовж не до кінця. Кладемо всередину по ложці полуничного варення та додаємо збиті вершки.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Замість полуничного варення можна використовувати будь-яке інше варення або джем. Також ми ділились рецептом відмінного торта “Бите скло” .