Красивий салат на день народження Барбі: яскрава і смачна закуска (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

салатик з буряком
Сенсація / Красивий і смачний салатик

Ця закуска точно сподобається Барбі

Сьогодні у світі відзначають день Барбі. Саме 9 березня у 1959 році в США Рут Гендлер створила ляльку на ім'я Барбара Міллісент Робертс, яку і знають як Барбі. Ми розповідали, як приготувати апетитний рожевий коктейль. 

Тепер ділимось рецептом смачного і ситного салату з буряка "Барбі". Він красивий і дуже смачний. Як приготувати салат з буряком та маринованими огірками, розповіли на порталі “Еспресо”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Буряк - 3 шт. 

  • Мариновані чи солоні огірки – 300 г

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.

  • Курячі яйця – 3-4 шт.

  • Перець та інші спеції - до смаку

  • Майонез – 2 ст. л.

  • Рослинна олія – 1-2 ст. л.

  • Зелень (кріп, петрушка) – пучок

Спосіб приготування:

  1. Промиваємо буряк. Перекладаємо його в каструлю.

  2. Наливаємо воду, щоб буряк був повністю покритий. Після закипання варимо до готовності близько 40-60 хвилин. 

  3. Охолоджуємо буряк. Знімаємо шкірку та натираємо на крупній терці.

  4. Відварюємо яйця накруто. Це займе 8-10 хвилин після закипання. Охолоджуємо у воді та знімаємо шкаралупу.

  5. Нарізаємо дрібно огірки та зелень. Нарізаємо кубиками варені яйця. Додаємо буряк, огірки, зелень та яйця в салатницю.

  6. Ріжемо дрібно цибулю. Підсмажуємо цибулю на олії до золотистого кольору. Додаємо до салату.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Заправляємо майонезом та спеціями, зазвичай солити не потрібно. Виходить смачна закуска. Також ми розповідали, як приготувати смачний картопляний салат.