Виявляється, пісні страви можуть бути надзвичайно смачними! 😋 У цей період зовсім не обов’язково відмовлятися від усього смачненького — достатньо просто переглянути своє меню й вчасно поповнювати книгу рецептів новими ідеями! Більш того,
смачний домашній майонез
можна приготувати і без яєць. Рецептом ділимося далі! 😉
Найкращим рецептом пісного майонезу ділиться на своїй сторінці в
instagram
Валентина Федотова. Зберігайте собі, щоб не загубити!
відвар консервованого зеленого горошку або квасолі,
цукор - 1 ч.л. (з вершком)
гірчиця - 1 ст.л.
сіль - 0,5 ч.л.
оцет - 1 ч.л.
перець - до смаку
олія
лимонний сік - 2 ч.л.
Приготування:
Відвар консервованого зеленого горошку або квасолі заливаємо у чашу блендера, додаємо цукор, гірчицю, сіль, перець та оцет. Все це змішуємо “заглибним” блендером.
Далі поступово, тоненькою цівочкою вливаємо олію, паралельно змішуючи все блендером — аж доки не побачите, що консистенція стала густою.
Після цього додаємо лимонний сік і ще раз все змішуємо блендером.
Раніше ми також розповідали про ТОП-5 соусів, які легко
замінять банальний майонез.
Вони чудово смакують з різними стравами і набагато корисніші за магазинний соус.
