Оказывается, постные блюда могут быть очень вкусными! 😋 В этот период совсем не обязательно отказываться от всего вкусненького – достаточно просто просмотреть свое меню и вовремя пополнять книгу рецептов новыми идеями! Более того,
вкусный домашний майонез
можно приготовить и без яиц. Рецептом делимся далее! 😉
Лучшим рецептом постного майонеза делится на своей странице в
instagram
Валентина Федотова. Храните себе, чтобы не потерять!
отвар консервированного зеленого горошка или фасоли,
сахар – 1 ч.л. (со сливком)
горчица – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
перец – по вкусу
масло
лимонный сок – 2 ч.л.
Приготовление:
Отвар консервированного зеленого горошка или фасоли заливаем в чашу блендера, добавляем сахар, горчицу, соль, перец и уксус. Все это смешиваем "погружным" блендером.
Далее постепенно, тоненькой струйкой вливаем масло, параллельно смешивая все блендером — пока не увидите, что консистенция стала густой.
После этого добавляем лимонный сок и снова все смешиваем блендером.
Ранее мы также рассказывали о ТОП-5 соусах, которые легко
заменят банальный майонез.
Они прекрасно смакуют с разными блюдами и намного полезнее магазинного соуса.
