Найкраща глазур на паску, яка не липне, не тріскається і не осипається: РЕЦЕПТ + ВІДЕО

Найкращий відеорецепт глянцевої глазурі на паску

Менш як за 2 тижні українці відзначатимуть Великдень. А це значить, що саме час шукати рецепти смачних пасочок та глазурі для їх прикрашання. Тож сьогодні Хочу! поділиться з вами одним із найкращих рецептів білої глазурі, яка не осипається, не липне і не тріскається! Зберігайте собі, щоб не загубити! 😍

Як зробити ідеальну глазур на паску, знає авторка youtube-каналу “ТІАНА - готувати просто”. Простим і доступним відеорецептом вона поділилася на своєму каналі.

Інгредієнти:

• желатин - 4 г

• вода - 1 ст.л.

• цукор - 100 г

• вода - 2 ст.л.

• лимонний сік - 1 ч.л.

Приготування:

1. Желатин заливаємо столовою ложкою води, гарно перемішуємо та залишаємо на 15 хв. За цей час желатин набухне.

2. У каструлю засипаємо цукор і вливаємо 2 ст.л. води і лимонний сік.

3. Ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння, щоб цукор розчинився.

4. Тоді додаємо желатин і перемішуємо все.

5. Далі цю масу переливаємо у глибоку ємність і збиваємо міксером протягом 5 хв.

Змащувати пасочки варто одразу ж після цього. Така глазур, за словами авторки, дуже швидко застигає, тож інші прикраси (присипку абощо) варто додавати відразу після оздоблення пасочки.

Раніше ми також ділилися рецептом швидкої паски без дріжджів. Така сирна святкова випічка від Лілії Цвіт особливо легко готується і швидко з’їдається!