Цю паску ви спечете за одну годину: найшвидший рецепт (ВІДЕО)

Сирна бездріжджова паска

Підготовка до Великодня — це процес, який складається з багатьох етапів. Потрібно прибрати дім, пофарбувати крашанки, і, звісно ж, спекти паски. Остання частина зазвичай займає чи не найбільше часу.

Однак можна приготувати сирну версію обрядової випічки. Це найкращий варіант, коли у вас обмаль часу. На все приготування за рецептом кулінарної блогерки Діани Куліковської піде лише одна година.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний - 350 г (5-9%)

• яйця - 4 шт

• цукор - 230 г

• сіль - 0.5 ч. л.

• ванільний цукор -1 пачка

• масло вершкове - 100 г

• борошна пшеничне - 270 г

• розпушувач - 15 г

• родзинки - 70 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром. В окремій мисочці борошно перемішуємо з розпушувачем і сіллю.

2. Сир перебиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо до нього розтоплене масло.

3. До яєчної маси додаємо сирну і перемішуємо. Туди ж вмішуємо борошно. Не замішуємо довго, просто змішуємо інгредієнти.

4. Вкінці вводимо родзинки та розподіляємо їх по тісту. Викладаємо тісто у форми для випікання. Мокрою ложкою чи лопаткою пригладжуємо верхи.

5. При 175 г випікаємо 60 хвилин. Якщо паски невеликі, то час приготування зменшується, перевіряємо шпажкою. Якщо під час приготування верх швидко темніє, накрийте фольгою.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений користувачем @diana_kulikovska

Пасочка дуже проста у приготуванні. Зате і на смак, і на текстуру випічка виходить неймовірною. Залишається лише обрати підходящу глазур та насолоджуватись.