Нереально ніжна карамельна паска: секрет - у згущеному молоці (РЕЦЕПТ)

Так готується ніжна сирна пасха з вареним згущеним молоком

Ми ділились рецептом класичної паски на дріжджах. Якщо ж вам не хочеться морочитись з тістом, сирна паска - ідеальне рішення.

На порталі “Школа Життя” поділились рецептом смачної та красивої сирної паски з курагою та фундуком. Ця паска точно стане окрасою вашого великоднього столу.

Інгредієнти:

• Сир - 500 г

• Варене згущене молоко - 300 г

• Вершкове масло - 100 г

• Вершки 33% - 100 г

• Ванільна паста - 3 г

• Фундук - 70 г

• Курага - 80 г

Спосіб приготування:

1. Промийте курагу, просушіть її та наріжте кубиками. Замочіть фундук у воді на 2 години, потім видаліть лушпиння і грубо посічіть його ножем. Ви можете також обсмажити фундук, якщо хочете.

2. З'єднайте сир, згущене молоко, вершкове масло, вершки та ванільну пасту. Пробийте все блендером до однорідної маси. Додайте до сирної маси курагу та фундук, перемішайте.

3. Застеліть пасочницю 2-3 шарами марлі. Викладіть сирну масу в пасочницю. Накрийте паску вантажем і відправте її в холодильник на ніч.

4. Вранці дістаньте паску з холодильника, розгорніть марлю. За бажанням, ви можете прикрасити паску шоколадом, горіхами, сухофруктами.

Смак цієї паски - насичений, солодкий, а текстура - ніжна. Також ми ділились рецептом смачного великоднього десерту.