Найсмачніша українська страва: як приготувати вареники з полуницею (РЕЦЕПТ)

Чудовий рецепт вареників

Ми розповідали, як приготувати смачне домашнє морозиво. Тепер ділимось рецептом дуже апетитних та смачних вареників з полуницею. Це ідеальний літній солодкий перекус.

Вареники з полуницею - це чудова страва, яка порадує вас своїм смаком та ароматом. Їх можна приготувати за лічені хвилини, і вони стануть чудовим десертом або перекусом. Рецептом поділились на порталі “Сегодня”.

Інгредієнти:

• 300 мл води або молока

• 0,5 ч. л. соди

• 1 яйце

• дрібка солі

• 1 ст. л. цукру

• 500-600 г борошна

• 500 г полуниці

• цукор до смаку

Спосіб приготування:

1. У теплій воді або молоці розчиніть цукор і соду. Додайте яйце, сіль і борошно, поступово замішуючи м'яке тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і залиште відпочивати на 20-30 хвилин.

2. Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і наріжте невеликими шматочками. Додайте до полуниці цукор до смаку.

3. Розділіть тісто на кілька частин. Розкачайте кожну частину тіста на присипаній борошном поверхні в тонкий пласт.

4. Викладіть на центр кожного пласту трохи начинки з полуниці. Защипніть краї тіста, формуючи вареники.

5. Закип'ятіть воду в каструлі, посоліть. Опускайте вареники в киплячу воду невеликими порціями. Після того, як вареники спливуть на поверхню, варіть їх ще 5 хвилин.

Готові вареники подавайте зі сметаною, вершковим маслом, цукром або медом. Також ми ділились рецептом улюблених солодощів Папи Римського.