Як зробити шоколадні “писанки”: від них будуть в захваті і дорослі, і діти (ВІДЕО)

Рецепт шоколадного десерту на Великдень

На Великдень готують не лише пишні паски. В пригоді стане і рецепт смачного і тематичного десерту.

Кулінарна блогерка під ніком mariategza розповіла, як зробити шоколадні “писанки”. Це чудовий десерт, від якого будуть в захваті і дорослі, і діти. 

Інгредієнти:

• 2 яйця

• 6 ст. л. олії

• 5 ст. л. цукру

• 6 ст. л. борошна

• 3 ст. л. какао

• 8 ст. л. молока

• 1 уп. розпушувача

Для просочення і декору:

• 180 мл води 

• будь-які фрукти

• 2 ст. л. цукру

• 100 г вершкового масла

• шоколад

Спосіб приготування:

1. Яйця ділимо на жовтки та білки. Білки збиваємо в сухій мисці на пишну і густу піну. Окремо жовтки з’єднуємо з олією та цукром, добре збиваємо міксером. 

2. До маси жовтків додаємо борошно, какао, молоко та розпушувач. Добре перемішуємо.

3. Обережно вводимо білки. Випікаємо бісквіт при 180 градусах 30-35 хвилин. Коли охолоне, нарізаємо.

4. Для сиропу з’єднуємо воду, будь-які фрукти та цукор. Доводимо до кипіння. Додаємо вершкове масло та перемішуємо. Бісквіт з’єднуємо з сиропом та замішуємо тісто. Кладемо його на 10-15 хвилин у морозильну камеру.

5. Тоді ліпимо з нього наші “яєчка” і настромлюємо їх на шпажки. Шоколад топимо у мікрохвильовій печі по 20-30 секунд, щоразу перемішуючи. 

6. Обвалюємо яйця в шоколаді, можна присипати присипкою. Ставимо в склянку чи вазочку, щоб добре застигли.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Тегза Марія (@mariategza)

Цей десерт на смак як тістечко “картопля” з дитинства. Також ми розповідали, як приготувати красивий і стильний великодній салат.