На смак як шашлик: як приготувати ліниві відбивні “Їжачки” (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати ліниві відбивні
Страва смачна і надзвичайно ситна. Колаж: Хочу, скриншоти з відео

Цікавий рецепт з м’яса

Основні страви можуть бути надзвичайно простими у приготуванні. Ми розповідали, як запекти цілу рульку. Якщо ж хочете чогось цікавого, пропонуємо приготувати ліниві відбивні.

У блозі “Сторінка рецептів” поділились рецептом “Їжачків”. На смак ці котлетки-оладки-відбивні як шашлик. А посмажити їх дуже легко, і нічого не потрібно відбивати.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • м’ясо - 400 г

  • крохмаль - 1-2 ст. л.

  • цибуля - 1 шт

  • яйця - 2 шт

  • майонез - 3 ст. л.

  • сіль і перець - до смаку

  • олія - для смаження

Спосіб приготування:

  1. М’ясо потрібно дрібно порізати ножем. Так само кришимо цибулю. З’єднуємо.

  2. Додаємо крохмаль, яйця та майонез. До смаку все приправляємо сіллю та перцем.

  3. Ретельно вимішуємо м’ясну масу. Накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику на кілька годин, щоб настоялася.

  4. За півгодини до приготування дістаємо м’ясо з холодильника. Смажимо на сковороді, викладаючи ложкою, як млинці, до рум’яної скоринки з обох боків.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

У результаті отримуємо ніжне, соковите м’ясо, ніби з мангалу. Також ми розповідали, як приготувати смачний салат з м’ясом.