Простіше, ніж котлети та відбивні: як приготувати соковиті гніздечка з фаршу (ВІДЕО)

Дуже смачна страва до обіду або вечері

Смачні страви можуть бути дуже простими. Наприклад, млинці, які готуються уже з начинкою. Або м’ясні гнізда з сирно-помідорною начинкою.

Це чудовий варіант, коли потрібно приготувати багато, ситно та швидко. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Марія Багол.

Інгредієнти:

• Фарш - 400 г

• Цибуля - 1 шт

• Часник - 1 зубчик

• Сіль, чорний перець - до смаку

• Хліб - 4 скибки

• Молоко - 50 мл

Для начинки:

• Сметана - 5 ложок

• Кріп, сир - до смаку

• Чері - 6 шт

Спосіб приготування:

1. Подрібнюємо цибулю та часник. Хліб замочуємо у молоці та залишаємо на кілька хвилин.

2. До фаршу додаємо цибулю, часник, сіль та перець. Вмішуємо молоко та все ретельно перемішуємо.

3. З фаршу формуємо круглі “котлети” та викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Притискаємо склянкою, щоб вийшло “гніздечко”.

4. Для начинки нарізаємо помідори та кладемо у гнізда. Кріп з’єднуємо зі сметаною та сиром, викладаємо зверху. Випікаємо при 180 градусах 30-40 хвилин.

Страва проста, але нереально смачна. Фарш соковитий, начинка ароматна та апетитна. Також ми розповідали, як приготувати скумбрію на грилі.