Шикарні оладки з шоколадом всередині: не опадають та не розтікаються (ВІДЕО)

Чудовий рецепт на кожен день

Прості рецепти приходять на поміч, коли потрібно поїсти швидко та смачно. Ми розповідали, як приготувати ліниві котлетки. Тепер поділимось чудовим рецептом пишних оладок з начинкою.

Завдяки секретному рецепту з кулінарного блогу liliya.cooking оладки не опадають після приготування, а шоколад з начинки не витікає та не горить. Це чудовий сніданок або просто солодкий смаколик.

Інгредієнти:

• 1 яйце

• 1 ст. л. цукру

• 1 ч. л. ванільного цукру

• дрібка солі

• 350 мл кефіру

• 300 г борошна

• 1 ч. л. соди

• 1 плитка шоколаду

• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Яйце змішуємо з цукром, сіллю і ванільним цукром. Додаємо кефір кімнатної температури, всипаємо борошно та перемішуємо. 

2. В кінці додаємо харчову соду та востаннє швидко перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо тісто на 15 хвилин. 

3. Після того, як тісто відпочило, перемішувати не потрібно — одразу смажимо. Викладаємо трохи тіста на пательню. Додаємо шматочок шоколаду та зверху кладемо ще трішки тіста.

Гарячими ці оладки найсмачніші — шоколад розтоплений та просочує собою тісто. Також ми розповідали, як приготувати смачнюще лимонне морозиво.