Так картоплю ви ще не готували: оригінальна і смачна “гармошка” (РЕЦЕПТ)

Рецепти
6 599
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт запеченої картоплі
Цікава страва зі звичайної картоплі. Фото: 24 канал

Апетитна золотиста картопелька

Ми ділились рецептом апетитної мусаки - овочевої лазаньї з фаршем. Тепер розповідаємо, як можна дуже смачно приготувати картоплю.

Рецепт, яким поділились на cookorama.net, обов’язково вам сподобається! Хрустка скоринка, ніжна серединка та ароматний медово-часниковий соус створять незабутнє смакове поєднання. Можна і на щодень, і до святкового столу.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Картопля

  • Часник – 1 головка

  • Паприка копчена мелена – 1 ч. л.

  • Перець чорний мелений, сіль

  • Рослинна олія – для змащування

  • Коріандр (горошком) - до смаку

  • Мед рідкий – 1 чайна ложка

  • Петрушка свіжа – для подачі

Спосіб приготування:

  • Картоплю почистіть від шкірки. Зробіть глибокі надрізи, не дорізаючи до кінця, щоб вийшла “гармошка”. Змішайте оливкову олію, паприку, чорний перець, сіль і подрібнений коріандр.

  • Ретельно обмажте картоплю приготовленою заправкою. Розкладіть картоплю на деку і запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 60 хвилин.

  • Тим часом запечіть головку часнику в духовці до м’якості. Вичавіть з неї часникове пюре, змішайте з медом і перцем.

Готову картоплю полийте часниковим соусом і посипте свіжою петрушкою. Також ми розповідали, як покращити смак борщу.