С чем пить шампанское? ТОП-6 вариантов идеальной закуски на Новый год

Еда

София Мельник

Редактор ленты новостей

Шампанское - неизменный атрибут Нового года. Этот напиток имеет изысканный вкус и аромат, который хорошо сочетается с различными закусками. Однако, что будет сочетаться с ним лучше всего в новогоднюю ночь - HOCHU.ua расскажет далее!

Мы не только подготовили для вас целый список идеальных закусок под любое шампанское, но и готовы поделиться несколькими фантастическими рецептами блюд, которые никого не оставят равнодушным! Сохраняйте себе, чтобы не потерять!

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Самые лучшие закуски к шампанскому на Новый год:

  • Морепродукты. Шампанское прекрасно сочетается с креветками, лососем, тунцом и другими морепродуктами, ведь они имеют нежный вкус, который не перебивает нотки игристого вина.

  • Фрукты и ягоды. Шампанское также хорошо сочетается с фруктами и ягодами, такими как клубника, малина, виноград и яблоки. Такая закуска придаст шампанскому свежести и легкости и не содержит лишних калорий!

  • Сыры. Шампанское хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как пармезан, чедер и грюйер. Сыры подчеркивают сладкий вкус шампанского и добавляют ему сливочных ноток, которые раскрывают вкус и аромат напитка с новой стороны.

  • Десерты. Шампанское также хорошо сочетается с десертами, такими как мороженое, шоколад, зефир и пирожные. Десерты подчеркивают фруктовые нотки шампанского, делая его вкус более выразительным.

  • Белое мясо. Поскольку это мясо само по себе не имеет особо яркого вкуса, оно станет прекрасным дополнением к бокалу вкусного шампанского.

  • Орехи. Различные виды орехов также украсят и дополнят вкус сладкого шампанского в новогоднюю ночь. Вы можете выбрать кешью, миндаль или фундук - они раскроют вкус напитка ярче всего.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

ТОП-5 рецептов закусок к шампанскому на Новый год 2024

  1. Креветки с лимонным соусом. Это классическая закуска, которая всегда съедается первой! Креветки обжариваются в оливковом масле, а затем поливаются лимонным соусом с чесноком и зеленью. Все просто, быстро, а главное - невероятно вкусно!

  2. Лосось с соусом тартар. Лосося надо запечь в духовке. На праздничный стол он подается с соусом тартар (яичный желток, горчица, каперсы + укроп).

  3. Фруктовый салат с апельсинами, грейпфрутом и ананасом. Этот легкий салат идеально подходит для Нового года! Фрукты нарезаются кубиками и перемешиваются с ложечкой меда, несколькими каплями лимонного сока и щепоткой ванили.

  4. Твердый сыр с фруктами и орехами. Готовится такая вкуснятина за считанные минуты. Твердый сыр нарезается тонкими пластинками и подается вместе с фруктами (подойдут яблоки, груши или виноград), а также орехами (идеально сюда подойдет миндаль или грецкие орехи).

  5. Мороженое с шоколадной глазурью. Сладкий десерт станет не только украшением стола, но и прекрасным завершением посиделок под последний бокал шампанского! А чтобы было еще вкуснее, мороженое можно украсить шоколадной глазурью, кокосовой стружкой или ягодами.

Помните, что при выборе закусок к шампанскому важно учитывать тип шампанского. Сухое шампанское хорошо сочетается с легкими закусками, такими как фрукты, морепродукты или сыры. А вот полусухое или сладкое шампанское можно подавать с более "тяжелыми" закусками, такими как сырная тарелка или шоколадные трюфели.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ранее мы рассказывали, как можно сэкономить на планировании новогоднего стола. Эти секреты позволят вам сэкономить, но при этом не скупиться на блюдах к праздничному застолью.