Мы рассказывали, как к праздничному столу приготовить классический салат "Селедка под шубой". Теперь делимся рецептом замечательной закуски.

Такие бутерброды готовятся всего за несколько минут. Рецептом любопытного блюда поделились на портале smachno.in.ua .

Ингредиенты:

• багет – 1 шт.

• красная икра – 120 г

• авокадо – 1 шт.

• сливочное масло – 100 г

• лимонный сок – 2 ст. л. (или по вкусу)

• зелень укропа

• соль

Способ приготовления:

1. Авокадо чистим от кожуры. Разрезаем его пополам, вынимаем косточку и нарезаем небольшими кусками.

2. Блендером измельчаем авокадо до состояния пюре. Можно просто размять вилкой, цель – однородная масса. Добавляем лимонный сок, масло, совсем чуть-чуть соли. Еще раз все взбиваем или переминаем.

3. Багет нарезаем тонкими ломтиками. Каждую из них смазываем маслом из авокадо.

4. Присыпаем мелко накрошенной зеленью укропа. Сверху выкладываем красную икру небольшой горкой.

Такие бутерброды из авокадо и икрой представляют собой отличное сочетание вкусов. Также мы делились рецептом вкусной рождественской выпечки .