Замените один продукт — и винегрет заиграет новыми красками: как сделать скучный салат гораздо вкуснее

Интересный совет для привычного салата

Винегрет – это базовое дополнение к зимнему рациону. И это очень вкусный салат, если сменить некоторые базовые ингредиенты. Кстати, свеклу для нее можно не варить, а приготовить в микроволновке.

В классическом исполнении этот салат состоит из свеклы, моркови, лука, картофеля, зеленого горошка и соленых огурцов. Однако, если заменить последний компонент, салат сыграет новыми красками. "Хочу" расскажет об этом подробнее.

Чем заменить соленые огурцы в винегрете

Этот продукт часто дает слишком резкий вкус. Чтобы блюдо стало более сбалансированным и вкусным, вместо огурцов нужно добавить квашеную капусту.

Если она у вас влажная, немного отожмите от рассола. Нашинкуйте, но не очень мелко, а так, чтобы не было слишком длинных кусочков. После этого можно прибавлять.

Так скучный салат станет гораздо вкуснее. Если вы не любите винегрет, возможно, вы просто никогда не ели его именно с капустой. Также мы рассказывали, как идеально пожарить картошку.