Замініть один продукт — і вінегрет заграє новими барвами: як зробити нудний салат значно смачнішим

Цікава порада для звичного салату

Вінегрет — це базове доповнення до зимового раціону. І це дуже смачний салат, якщо змінити деякі базові інгредієнти. До речі, буряк для нього можна не варити, а приготувати в мікрохвильовці.

В класичному виконанні цей салат складається з буряка, моркви, цибулі, картоплі, зеленого горошку та солоних огірків. Однак, якщо замінити останній компонент, салат заграє новими барвами. “Хочу” розповість про це детальніше.

Чим замінити солоні огірки у вінегреті

Цей продукт часто дає занадто різкий смак. Щоб страва стала більш збалансованою та смачною, замість огірків потрібно додати квашену капусту. 

Якщо вона у вас волога, трохи відтисніть від розсолу. Наріжте, але не дуже дрібно, а так, щоб не було занадто довгих шматочків. Після цього можна додавати. 

Так нудний салат стане значно смачнішим. Якщо ви не любите вінегрет, можливо, ви просто ніколи не їли його саме з капустою. Також ми розповідали, як ідеально посмажити картоплю.