Мы рассказывали, как приготовить интересную пиццу на сковороде на завтрак. Так когда хочется чего-то посытнее, пригодится следующий рецепт. Салат "Тбилиси" очень питательный и аппетитный.
Готовится он совсем несложно. Рецептом сытной закуски из говядины, фасоли, перца и орехов поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
250 г вареной говядины
-
1 банка консервированной красной фасоли
-
1 болгарский перец
-
50 г грецких орехов
-
2 зубчика чеснока
-
красный лук
-
петрушка или укроп
-
соль и перец по вкусу
-
2-3 ст. л растительного масла
-
1 ст. л столового уксуса
Маринад для лука:
-
1-2 стакана горячей воды
-
1-2 ст. л сахара
-
1 ч. л соли
-
1 ст. л растительного масла
Способ приготовления:
-
Делаем маринад для лука. В миску наливаем горячую воду, добавляем сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем до растворения сахара и соли.
-
Лук нарезаем полукольцами и кладем в маринад. Оставляем на 15-20 минут.
-
Говядину отвариваем и охлаждаем в бульоне. Мясо и перец нарезаем соломкой.
-
Орехи измельчаем ножом. Чеснок пропускаем через пресс или измельчаем каким-либо другим образом, зелень нарезаем.
-
В миске смешиваем все ингредиенты с маринованным луком. Солим, перчим и заправляем растительным маслом.
Салат получается невероятно вкусным и очень питательным. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску с пекинской капустой.