Мы рассказывали, как приготовить на День Валентина ароматное кокосовое печенье. Теперь делимся рецептом тонких диетических блинов. Такие блинчики рекомендует готовить известный французский диетолог Пьер Дюкан.
Кушанье получается очень вкусное, так и не скажешь, что для приготовления использовали нежирное молоко или кефир, вместо сахара – специальный заменитель. Рецептом блинов по Дюкану поделились на портале "Файні рецепти".
Ингредиенты:
-
2 столовые ложки кукурузного крахмала
-
2 яйца
-
120 мл молока
-
сахарозаменитель (по вкусу)
-
соль (по вкусу)
Способ приготовления:
-
Смешайте крахмал, сахарозаменитель и соль. Добавьте в массу молоко и яйца.
-
Перемешайте сначала вилкой, а затем блендером до однородной жидкой массы. Лучше, чтобы тесто постояло.
-
Смажьте сковороду 2-3 каплями масла и хорошо разогрейте. Выпекайте тонкие блины, выливая по 2 столовые ложки смеси в расчете на один блинчик. Будьте внимательны, ведь блины готовятся очень быстро.
Таких блинов можно быстро и без труда приготовить целую гору. Для более насыщенного аромата можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный и красивый десерт.