Мы рассказывали, как приготовить сытный салат "Ежик". Теперь делимся рецептом, который пригодится, если вам очень быстро нужно вкусно и питательно поесть.
Эта домашняя шаурма будет вкуснее любой, которую вы можете купить в кафе или киоске. Особую пряность блюду добавляет корейская морковь. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
3 лаваши
-
2 куриные филе
-
3 маринованные огурца
-
1 помидор
-
200 г капусты
-
150 г моркови по-корейски
-
2 зубчика чеснока
-
сметана
-
майонез
-
соль
-
специи
Способ приготовления:
-
Нарезаем филе на кусочки. Маринуем мясо в специях и подсолнечном масле в течение 15 минут.
-
Обжариваем на сильном огне 10 минут. Выкладываем на салфетку.
-
Нарезаем помидор тонкими ломтиками, огурцы – кружочками, капусту шинкуем. Соединяем сметану и майонез в равных пропорциях. Добавляем измельченный чеснок.
-
Собираем шаурму. Смазываем лаваш соусом.
-
Выкладываем курицу, капусту, морковь по-корейски, огурцы и помидоры. Смазываем соусом начинку.
-
Плотно заворачиваем лаваш в рулет, подогнув края. Обжариваем шаурму на сковороде до хрустящей корочки. Вкусная и сытная шаурма готова!
По желанию, к начинке можно добавить зелень, творог, грибы или другие ингредиенты по вашему вкусу. Если же для обеда у вас больше времени, приготовьте сытные галушки с начинкой.