Лайфхак для ленивых кулинаров, которые не хотят "умирать" на кухне: как испечь паску в хлебопечке (РЕЦЕПТ)
Прекрасная "ленивая" паска на Пасху
Классически паска на Пасху печется в духовке, с несколькими подъемами и продолжительным вымешиванием. Однако не обязательно умирать на кухне, чтобы испечь ее.
Пасхальную выпечку поможет легко приготовить такой девайс, как хлебопечка. Рецептом паски в хлебопечке с цитрусами и орехами поделились на портале "Есть" .
Ингредиенты:
-
400 г муки
-
100 г сливочного масла
-
4 яйца
-
100 г сахара
-
10 г ванильного сахара
-
50 мл апельсинового сока
-
50 г орехов
-
50 г цукатов
-
15 г сухих дрожжей
-
0,5 ч. ложки соли
Способ приготовления:
-
Засыпаем дрожжи на дно ведерка хлебопечки. Просеиваем муку и добавляем к дрожжам.
-
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром и выливаем в емкость. Добавляем другие ингредиенты: мягкое сливочное масло, соль, измельченные орехи и цукаты.
-
Вливаем апельсиновый сок. Выбираем режим "Сладкая выпечка", время – примерно 3 часа 50 минут.
-
Чтобы в готовой паске не было дырочки от затворной лопатки, после завершающих (медленных!) вращательных движений лопатки вытяните ее из теста смоченной в воде рукой. Разровняйте поверхность теста и закройте крышку хлебопечки для последующего схождения и запекания.
Готовую паску медленно охлаждаем и украшаем по своему вкусу. К примеру, мы делились отличным рецептом глазури.