Пасочки получаются очень вкусными

Мы рассказывали, как приготовить традиционную закарпатскую паску . Теперь делимся рецептом интересного и роскошного варианта пасхальной выпечки.

Такая паска с белым шоколадом – очень вкусная и красивая. Рецептом поделились на портале "Есть" .

Ингредиенты:

• Мука – 730 г

• Дрожжи

• Яйца – 4 шт

• Сахар – 80 г

• Ванильный сахар – 30 г

• Щепотка соли

• Теплое молоко – 120 мл

• Мягкое сливочное масло – 300 г

• Белый шоколад – 100 г

Для глазури:

• Белый шоколад -100 г

• Молоко –1 ст. кровати

Способ приготовления:

1. Замесить тесто с помощью миксера с насадкой теста или руками в течение 5-10 минут. Выложить тесто в кастрюлю.

2. Накрыть полотенцем и оставить на 2 часа, чтобы оно подошло. Когда тесто подойдет, аккуратно обмять его руками, разровнять и равномерно распределить по нему часть шоколада.

3. Завернуть края теста, накрывая шоколад. Выложить остатки шоколада и снова завернуть их в тесто.

4. Выложить тесто в форму смазанную маслом так, чтобы оно заполнило форму на ⅔. Оставить на 1 час, чтобы тесто поднялось.

5. Выпекать паску следует в прогретой до 180°C духовке в течение 1 часа. После этого нужно извлечь ее из формы и дать полностью остыть.

Украсить паску следует шоколадной глазурью, приготовленной из растопленного шоколада и молока. Если хотите другой вариант, можно использовать классическую белковую глазурь.