Лайфхак для лінивих кулінарів, які не хочуть “вмирати” на кухні: як спекти паску у хлібопічці (РЕЦЕПТ)

Чудова “лінива” паска на Великдень

Класично паска на Великдень печеться у духовці, з кількома підйомами та тривалим вимішуванням. Однак не обов’язково вмирати на кухні, щоб спекти її.

Великодню випічку допоможе легко приготувати такий девайс, як хлібопічка. Рецептом паски у хлібопічці із цитрусами та горіхами поділились на порталі “Їсти”.

Інгредієнти:

• 400 г борошна

• 100 г вершкового масла

• 4 яйця

• 100 г цукру

• 10 г ванільного цукру

• 50 мл апельсинового соку

• 50 г горіхів

• 50 г цукатів

• 15 г сухих дріжджів

• 0,5 ч. ложки солі

Спосіб приготування:

1. Засипаємо дріжджі на дно відерця хлібопічки. Просіюємо борошно і додаємо до дріжджів.

2. Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром і виливаємо у ємність. Додаємо інші інгредієнти: м'яке вершкове масло, сіль, подрібнені горіхи та цукати.

3. Вливаємо апельсиновий сік. Вибираємо режим "Солодка випічка", час – приблизно 3 години 50 хвилин.

4. Щоб у готовій пасці не було дірочки від лопатки для замішування, після завершальних (повільних!) обертальних рухів лопатки витягніть її з тіста змоченою у воді рукою. Розрівняйте поверхню тіста і закрийте кришку хлібопічки для подальшого сходження і запікання.

Готову паску повільно охолоджуємо та прикрашаємо на свій смак. Приміром, ми ділились чудовим рецептом глазурі.