Такого сочного мяса вы еще не пробовали: очень удачный шашлык из свинины (РЕЦЕПТ)

Очень простой и удачный рецепт

Мы делились рецептом простого маринада для курицы. Теперь рассказываем, как очень просто и вкусно замариновать шашлык из свинины.

Как приготовить сочный шашлык из свиного ошейка, рассказали на ютуб-канале "Готовим вкусно". Этот рецепт прост, но чрезвычайно удачен – мясо получается вкусным, ароматным и сочным.

Ингредиенты:

• 2 кг свиного ошейка

• 1 кг лука

• 1 ст. л. соли с горкой

• 2 лавровых листа

• 1 ч. л. черного перца

• 2 ст. л. масла

Способ приготовления:

1. Нарежем полукольцами лук, добавим соль и руками хорошо перетрем, чтобы он пустил сок. Отставим лук, пока будем готовить мясо.

2. Нарежем свинину небольшими кусочками. Желательно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.

3. К мясу добавим лавровый лист, соль, растительное масло (масло поможет сохранить сочность мяса во время жарки) и лук. Все тщательно перемешаем, накроем пищевой плёнкой и поставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

4. Жарим шашлык из маринованного мяса любимым способом. На мангале доводим его до готовности.

Подавайте шашлык со свежими овощами, зеленью и излюбленным соусом. Также мы делились рецептом вкуснейшего маринованного лучка.