Картофель, фарш — и больше ничего не надо: фантастическая вкусняшка, которую родные будут просить каждый день (РЕЦЕПТ)

Аппетитные зразы с мясом

Ежедневные блюда могут быть очень просты в приготовлении. Мы рассказывали, как вкусно приготовить куриное филе. А если с ужина у вас остался отварной картофель и немного фарша, можно быстро приготовить вкуснейшие зразы с мясной начинкой.

Такие картофельные пирожки получаются аппетитными и золотистыми. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина, который родные будут просить каждый день. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг

• Сливочное масло – 50 г

• Яйца – 2 шт

• Мука – 3 ст. л.

• Соль – по вкусу

• Фарш – 500 г

• Лук – 2 шт

• Чеснок – 5 зуб

• Кориандр – 2 ч. л.

• Укроп – 1 пучок

• Масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Картошку варим и разминаем на пюре (можно взять вчерашнее). Добавляем масло и отставляем, чтобы картофель остыл.

2. Добавляем яйца и муку, затем перемешиваем. Отставляем и готовим начинку.

3. Обжариваем лук, добавляем чеснок. Готовим все несколько минут. Добавляем фарш, который смешали со специями, и жарим все до готовности.

4. Когда начинка остынет, формируем пирожки. Расплескиваем кусочек теста и выкладываем внутрь фарш.

5. Плотно защипываем. Обжариваем зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Вкусно, аппетитно, а готовится очень просто. А к этому сытному блюду идеально подойдет свежая закуска из редиса.