Золотистые деруны "с секретом": что добавить к картофелю, чтобы блюдо стало еще сытнее и вкуснее (РЕЦЕПТ)

Забудьте об обычных дерунах

Деруны – это невероятное вкусное блюдо даже в классическом исполнении. Но есть еще много способов ее улучшить. Мы рассказывали о 4 оригинальных рецептах. Есть еще один вариант, который сделает картофельные оладьи вкуснее и сытнее.

На портале shuba подробно описали процесс создания особых дерунов "с секретом". К картофелю добавляются колбаса и сыр. Благодаря этому они становятся особенно сочными и питательными.

Ингредиенты:

• Картофель – 8 шт

• Вареная колбаса – 100 г

• Сыр твердый – 100 г

• Яйца куриные – 1 шт

• Укроп сушеный – 0.5 ч. л.

• Соль, перец, приправа к картофелю – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель чистим и натираем на мелкой терке. Выкладываем ее в дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.

2. Через 5 минут добавляем яйцо и натираем сыр с колбасой. Солим, перчим, добавляем приправу и нарезанный укроп.

3. Все перемешиваем. Разогреваем масло на сковороде. Выкладываем драники столовой ложкой и жарим их с обеих сторон.

Горячими такие деруны самые вкусные – ешьте их со сметаной или другим любимым соусом. А если у вас есть молодой картофель, его можно приготовить на сковороде.