Забудьте о духовке: как приготовить роскошный торт "Пьяная вишня" на обычной сковороде за 20 минут (РЕЦЕПТ)

Экспресс-десерт к чаю — «ленивый» тортик на сковороде

Летом готовить десерты особенно приятно, ведь всегда под рукой есть разные фрукты и ягоды по хорошим ценам (а у кого-то всё это добро вообще растёт на участке 😅). Раньше мы писали, как приготовить дома освежающий летний десерт — тортик с клубникой.

Сегодня же у нас для вас есть ещё один интересный рецепт летнего торта, только с вишней. Одним из его главных преимуществ является то, что запекать этот десерт не нужно — он готовится за 20 минут на сковороде. Пошаговым рецептом торта «Пьяная вишня» делится на своей странице в Facebook фуд-блогер Наталья Азарчик.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.

• сахар — 200 г

• растительное масло — 100 мл

• молоко — 200 мл

• ваниль

• какао — 3 ст.л.

• мука — 230 г

• разрыхлитель — 12 г

Для глазури:

• растительное масло — 6 ст.л.

• какао — 4 ст.л.

• вода — 8 ст.л.

• сахар — 4 ст.л.

Приготовление:

1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте всё венчиком. Добавьте сюда молоко и растительное масло.

2. Муку в отдельной миске смешиваем с разрыхлителем, добавляем какао-порошок и перемешиваем.

3. Затем в муку вливаем жидкие ингредиенты и тщательно перемешиваем всё.

4. Из вишен удаляем косточки. Посыпаем их крахмалом и перемешиваем, а затем добавляем вишни в тесто.

5. Тесто выливаем на разогретую сковороду, накрываем крышкой и выпекаем в течение 25 минут на слабом огне.

6. По истечении этого времени прокалываем уже поднявшийся торт шпажками и поливаем молоком.

7. Тем временем готовим глазурь. Для этого смешиваем какао, воду, сахар и масло, перемешиваем. Кипятим в течение 5 мин. После этого даем немного остыть.

8. Как только глазурь остынет, заливаем ею тортик.

Торт получается очень мягким и ароматным. Приятного аппетита! 😋

Также мы раньше делились рецептом невероятного яблочного пирога. Приготовить его дома не составит никакого труда даже поварам-новичкам!