Несколько яиц, пара яблок – и пирог готов: лучший рецепт домашней выпечки

Очень мягкий и нежный пирог

Если хочется чего-нибудь сладкого к чаю, необязательно идти в магазин. Самостоятельно можно приготовить что-нибудь вкусненькое, например шикарный летний десерт за 5 минут. Или нежный пирог с яблочной начинкой.

Это буквально самый лучший рецепт домашней выпечки. Благодаря начинке и крему пирог получается очень нежным и сочным. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт

• Сахар – 150 г

• Ванилин – по вкусу

• Молоко – 200 мл

• Масло сливочное 82,5% — 50 г

• Мука – 350 г

• Разрыхлитель — 1 шт

Для крема:

• Яйцо – 2 шт

• Крахмал картофельный – 2 ст. л.

• Сахар – 3 ст. л.

• Молоко – 500 мл

• Яблоко – 2 шт

Способ приготовления:

1. Для крема смешиваем яйца с крахмалом в кастрюле с толстым дном.

2. Добавляем сахар и молоко. Ставим на малый огонь. Варим, помешивая, до загустения, затем перекладываем в миску и накрываем пленкой в контакт.

3. Для теста миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Должна получиться пышная пена.

4. Вливаем молоко и растопленное масло, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Выливаем в форму, застеленную пергаментом.

5. Выкладываем яблоки, нарезанные кубиками. Сеточкой из кондитерского мешка выкладываем крем. На 30-40 минут ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.

Охлаждаем готовый пирог и посыпаем сахарной пудрой. Также мы рассказывали, как приготовить оладьи с шоколадом внутри.