Магия барбекю в вашем дворе: как выбрать идеальный гриль, чтобы готовить настоящие шедевры

Гаджеты и авто
Иванна Кульбида

Иванна Кульбида

Редактор ленты новостей

Преимущества и недостатки разных грилей
Выбор гриля для барбекю. Фото: ШИ, Хочу!

Какой гриль нужен именно вам, чтобы приготовить вкуснее, чем в ресторане

Лето началось и сезон барбекю в самом разгаре. Теплая погода – это не только идеальное время для семейных встреч и посиделок с друзьями на свежем воздухе, но и отличный способ экономии, ведь готовить на улице гораздо выгоднее, чем дома.

Как выбрать гриль, который идеально будет отвечать вашим потребностям и вкусовым вкусам, рассказывает cnet. Правильно выбранная техника позволит вам справиться со всеми кулинарными вызовами на малую и большую компанию для всеядных едоков и настоящих гурманов.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Выбор типа топлива является одним из важнейших шагов в процессе избрания гриля.

Газовые грили

Построенные в форме тележки, где используется либо сжиженный пропан, либо природный газ подключен к газовой линии дома. Природный газ горит чище и дешевле в использовании. Да и не нужно переживать из-за заправки баллонов. Но перемещать гриль не получится. Жидкий пропан портативный, но значительно более дорогой. Большинство газовых грилей подходит для обоих видов топлива.

Древесный уголь

Это самый дешевый способ приготовления пищи на гриле. Угольные грили горят брикетами или кусками древесного угля. Именно отсюда и происходит дымный вкус блюд. Требуется больше времени на разжигание брикетов и предварительный нагрев гриля, чем с газовым грилем и необходимо очищать после приготовления.

Пеллеты

Пелетные грили имеют встроенный компьютер для управления нагревом до нужной температуры. Их можно переключать на низкую или высокую мощность. Это придаст пище дымный, дровяной вкус. На таких грилях получается очень ароматное и вкусное мясо, но пеллеты могут быть дороже древесного угля.

Какого размера требуется гриль?

Для периодического использования для семьи из 4 человек подойдут большинство малых и средних угольных, пеллетных и газовых грилей с двумя конфорками. Для большого количества людей следует рассмотреть модель с четырьмя, пятью или даже более конфорками.

Дополнительные функции гриля

  • Боковая горелка – отличное место для разогрева соусов или гарниров.

  • Колеса на всех четырех ножках и возможность их блокировки.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

После приготовления еды на гриле не забывайте очищать решетку от остатков еды. Оставляем вам 2 лучших способа для легкого процесса.