Полный алкогольный гайд на Новый год 2025: что чем закусывать, чтобы не было дурно

Примите во внимание
Мы уже рассказывали, какие закуски лучше всего подходят к шампанскому. Теперь поделимся советами, которые касаются и других видов алкоголя. Многие предпочитают встречать Новый год с бокалом чего-то крепкого или не очень.
Утром 1 января, правда, можно об этом пожалеть. Чтобы этого не произошло, запланируйте заранее, что вы будете пить, и, конечно, чем будете это закусывать. О лучших сочетаниях рассказывает Ukr.Media.
Шампанское
На Новый год это традиционный алкоголь. Но игристое очень коварно: из-за пузырьков опьянение наступает быстро, а утром настигает головная боль. Вопреки этикету, по которому к игристому полагается подавать фрукты, шоколад и сыр, закусывайте сытнее. Подойдут паштеты, закуски с мясом птицы, овощные салаты и т.д.
Вино
Закуска к вину зависит от вида напитка. Красное сочетается с мясом, салатами, овощами, бутербродами. Белому подходит рыба, птица, сливочные закуски.
Водка
Этому крепкому напитку подойдет все - соленое, острое, жирное, главное, чтобы сытное. Картошка, отварная или запеченная, сало, огурцы, мясо в любом виде, рулька, соленья. Горячие или холодные закуски - неважно, важно, чтобы они были сытными.
Коньяк
Этот напиток считается благородным. Его закусывают лимоном и шоколадом. Однако, в реалиях новогоднего стола, коньяк сочетается с десертами - мороженым, тортами, карамелью. Из соленого выбирайте нежирное мясо, бутерброды с овощами.
Виски
Виски сочетается и с мясом, и с рыбой. Отличной закуской станут стейки, ветчина, курица или утка. И не забывайте добавлять лед в стакан - так один напиток можно растянуть на пару часов, закусывая сыром, тарталетками или другими закусками.
И в любом случае лучше соблюдать меру и не злоупотреблять алкоголем. Также мы рассказывали, где и как правильно хранить вино.