Не бегите в магазин, если пергамент закончился: достойная замена может быть у вас под рукой

Бумага для выпечки – незаменимый ассистент на кухне. Без него сложно испечь вкусный пирог, и ароматное печенье может пристать к противню и превратиться в катастрофу.

Иногда он заканчивается в самый неподходящий момент. Не торопитесь бежать в магазин, ведь есть много альтернатив. О них рассказали на Pixelinform.

Офисная бумага

Можно использовать качественную белую бумагу. Смажьте его маслом или сливочным маслом – и вперед. Этот способ подходит для выпечки пирогов, печенья, кексов.

Калька

Это идеальная замена бумаги для выпечки. Она отлично подойдет, ведь не требует смазки и подходит для любой выпечки.

Силиконовый коврик или формы

Они многократны и удобны. Силиконовые формы не нуждаются в смазке и легко моются. А еще они подходят не только для выпечки, но и замораживания.

Фольга

Чтобы использовать эту полезную вещь, разместите выпечку на глянцевой стороне. Матовая сторона фольги должна быть обращена к противню. Подходит для выпечки мяса, овощей, рыбы.

Что точно не стоит использовать, это глянцевые журналы и газеты. Они ведь содержат краску, а ей точно не место в вашей пище.

С этими советами вы всегда можете приготовить вкусную выпечку, даже если под рукой нет бумаги для выпечки. Также мы рассказывали, как разумно применить на кухне стебли от зелени.