Мало кто знает: как правильно варить яйца, чтобы они идеально чистились

Мы рассказывали о хитром лайфхаке, который во время жарки поможет спасти плиту от брызг жира. Теперь делимся советами по варке яиц.

При варке яиц важно не только правильно их приготовить, но и удобно очистить. Ведь иногда белок так крепко прилипает к скорлупе, что это превращается в настоящую муку. На Pixelinform рассказали об одном простом способе, который поможет легко очистить даже свежие домашние яйца.

Чтобы вареные яйца легко чистились, нужно сделать в них небольшие трещины. Для этого возьмите яйцо в руку и аккуратно постучите по столу тупым концом. Трещина должна быть не слишком глубокой, но достаточной, чтобы белок отделился от скорлупы.

Как варить яйца

Уложите яйца в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите яйца столько, сколько вам нужно. Главный секрет – в том, что сделать после варки.

Поставьте рядом с кастрюлей миску с ледяной водой. Готовые яйца вынимаем из кипятка и перекладываем в миску. Это поможет скорлупе отделиться от белка.

После этого яйца будут легко чиститься. Просто аккуратно отделите скорлупу от белка.

Попробуйте этот простой способ, и вы сами убедитесь, как легко и быстро можно очистить яйца. Также мы рассказывали, как быстро почистить вареный картофель для салатов.