Вы влюбитесь в этот хруст: рецепт необычного сытного салата, который называют "Маминым" (РЕЦЕПТ)
![](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/3/4e/rwwsxk---c5x3x50px50p--55f98a78533644ef8c877410d7e6b4e3.jpg)
Мы делились рецептом замечательного сытного салата с ветчиной. Теперь рассказываем, как приготовить питательную закуску, которая идеально подходит как на ежедневно, так и на праздничный стол.
"Мамин салат" – это вкусный и сытный салат, который можно приготовить быстро и просто. Рецептом поделились на портале "Добрые Новости".
Ингредиенты:
-
450 г отварной или консервированной фасоли
-
400 г грибов или курицы
-
4 луковицы
-
3-4 моркови
-
250 г полутвердого сыра
-
5 яиц
-
6 ломтиков хлеба
-
соль, перец по вкусу
-
майонез
Способ приготовления:
-
Грибы или курицу нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем соль, перец и другие излюбленные специи.
-
Охлажденные грибы или курицу выкладываем в глубокую миску. Добавляем фасоль.
-
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезаем четверть колечками, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью на сковороде с растительным маслом до мягкости.
-
Полутвердый творог нарезаем кубиками и добавляем к другим ингредиентам. Отварные яйца нарезаем кубиками и добавляем в салат.
-
Добавляем обжаренный лук с морковью, майонез и перемешиваем. Перед подачей украшаем салат сухариками.
Если готовите салат заранее, не добавляйте сухарики сразу – высыпьте их только перед подачей. Также мы рассказывали, как приготовить питательную закуску с красной рыбой.