Хитрый трюк с мясом: один неожиданный продукт сделает корочку невероятной

Мы рассказывали, как готовить магазинные пельмени, чтобы они были гораздо вкуснее. Теперь делимся советом, который поможет пожарить особенно сочное мясо с румяной корочкой.

К сожалению, далеко не всегда получается пожарить мясо так, чтобы на его поверхности появилась румяная аппетитная корочка. Однако есть очень простой способ, который его обеспечит. О нем рассказали на Pixelinform.

Как пожарить мясо с корочкой

Этот способ очень прост. Он предполагает добавление совсем небольшого количества сахарной пудры. Важно использовать именно пудру, а не сахар-песок, иначе ничего не получится и вкус мяса испортится.

Профессиональные повара знают об одной хитрости. Перед жаркой они советуют посыпать мясо сахарной пудрой. Причем, если использовать пудру, не следует опасаться, что мясо получится сладким. Этого не произойдет, продукт никак не повлияет на вкус.

С сахарной пудрой вам гарантирована аппетитная корочка. А внутри кусочки мяса будут сочными.

Также мы рассказывали о том, как приготовить особенно вкусный жареный картофель. Весь секрет приготовления – в использовании особой заправки к гарниру.