Это изменит вкус гарнира: что добавить в картофель, чтобы приготовить особенно вкусно.

Кулинарные подсказки
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

вкусный картофель
Картофель будет особенно вкусным.

Достаточно добавить один простой компонент

Мы рассказывали, как приготовить невероятно ароматный жареный картофель . Теперь рассказываем об интересном методе, который поможет улучшить вкус гарнира.

Эта малоизвестная уловка может полностью изменить гарнир. О ней рассказали на Ukr.Media . Ничего особенного делать не надо – просто добавить перед варкой или жаркой картофеля один ингредиент.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Секрет приготовления идеального картофеля: лимонный сок или уксус

Секрет состоит в добавлении одного из двух ингредиентов. Лимонный сок придает свежий, немного экзотический вкус, предотвращает разварку и делает картофель более аппетитным. Уксус же делает картофель насыщенным, пикантным.

Как приготовить картофель

Очистите картофель и нарежьте его кубиками или ломтиками. Замочите картофель в холодной воде с добавлением лимонного сока (1 столовая ложка на 1 литр воды) или уксуса (2 столовых ложки на 1 литр воды) на 10-15 минут.

После этого слейте воду и тщательно просушите картофель. Это все – корнеплод можно готовить вашим любимым способом: отварите, запеките или обжарьте.

Благодаря этому методу картофель приобретает новый, свежий и пикантный вкус. Еще кусочки сохранят форму и круги, они не разварятся и не распадутся.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Обязательно попробуйте этот лайфхак. Также мы рассказывали, как приготовить особенно нежное картофельное пюре.