Простые кулинарные уловки

Мы рассказывали, как приготовить печень так, чтобы она получилась мягкой и невероятно вкусной. Теперь делимся некоторыми секретами, которые помогут приготовить вкуснейшее пюре, которое подают в ресторанах. Это очень просто сделать дома.

Для того чтобы картофельное пюре получилось удачным, нужно помнить о некоторых секретах. Вместе с Pixelinform рассказываем о трех уловках, которые позволят приготовить ресторанное пюре из картофеля.

Запеченный чеснок

Запечь чеснок в духовке до готовности. Для этого отрежьте верхушку головки, посолите, налейте немного растительного масла и заверните в фольгу. Уже запеченный чеснок измельчите и добавьте в пюре.

Розмарин

Эта ароматная специя отлично работает с картофелем. Но крошить приправу не надо – просто добавьте несколько веточек розмарина в воду при варке картофеля. Удалите розмарин перед измельчением картофеля.

Мускатный орех

Добавьте щепотку мускатного ореха в пюре, прежде чем разминать ее на пюре. Лучше использовать свеженатертый орех – он будет наиболее ароматным.

Попробуйте эти уловки и наслаждайтесь вкусным пюре из картофеля. Также мы рассказывали, как можно приготовить особенно ароматный жареный картофель .