Мы рассказывали, как из тыквы приготовить сладкие оладьи . Делимся еще одним рецептом сладостей из этого полезного овоща.

Эта тыква, запеченная с медом и семенами кунжута, получается ужасно ароматной. Рецептом разделились на портале smakuivdoma.com.ua .

Ингредиенты:

• 500 г тыквы

• 2 ст. ложки кунжутных семян

• 3 ст. ложки меда

• полстакана апельсинового сока

• 1 ст. ложка горчицы

• 3 ст. ложки масла

Способ приготовления:

1. Тыкву моем, чистим от кожуры и семян. Режем тыкву на средние кусочки толщиной 2-3 см.

2. Отвариваем ломтики в кипящей воде в течение 5-7 минут. Тыква должна стать мягкой снаружи, но сохранить плотную структуру.

3. Тыкву достаем из воды и обсушиваем. Обжариваем овощи со всех сторон на масле до образования корочки. Затем отправляем тыкву в разогретую до 160°С духовку.

4. Выпекаем 10 минут до мягкости. Достаем тыкву, салфетками промокаем лишнее масло.

5. В отдельной миске соединяем мед, свежевыжатый апельсиновый сок, кунжут, горчицу. Перемешиваем.

Полученным соусом поливаем тыкву и оставляем настояться на 5-10 минут. Также мы делились рецептом чудесного пирога с яблоками .