Все будут в восторге и будут просить еще: невероятная закуска из обычной сельди (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить к праздничному столу отличные бутерброды со вкусом "шубы". Теперь делимся рецептом вкусного паштета из этой рыбки.

Это вкусный и универсальный способ приготовления закуски. Такие бутербродики можно подать как на праздничный стол, так и на каждый день. Рецептом разделились на Ua.portal.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 450 г сельди;

  • 12 вареных яиц;

  • 100-150 г вареной моркови;

  • 200 г твердого сыра;

  • 200 г сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Яйца, творог и морковь натираем на мелкой терке. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в чашу блендера.

  2. Добавляем в рыбу комнатной температуры сливочное масло. Взбиваем их до образования гладкого и нежного пюре.

  3. Постепенно добавляем натертые ингредиенты к смеси в блендере. Взбиваем до получения консистенции пасты. В зависимости от солености селедки, возможно, понадобится немного подсолить.

  4. Перекладываем закуску в контейнер и ставим в холодильник. Это важный этап - через час паста стабилизируется, еще более загустеет и будет готова к подаче.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Такой паштет можно не только смазывать на бутерброды, но и сделать его начинкой для фаршированных вареных яиц. Также мы рассказывали, как приготовить крабовый салат еще вкуснее.