Любимая дедушкина закуска: хрустящие бюджетные вкусности за пять минут (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусный салат из нескольких ингредиентов. Теперь делимся рецептом замечательной закуски – маринованной капусты с другими овощами. Выходит безумно вкусно.

Как приготовить такой салат, рассказали на портале Shuba. Кроме сладких перцев, можно взять перчик чили. Также подойдет любой уксус.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1 кг

  • Перец сладкий красный – 200 г

  • Морковь – 200 г

  • Лук – 2 шт.

  • Уксус – 75 мл

  • Сахар – 40 г

  • Соль – 20 г

  • Горчица, семена – 1/2 ч. л.

  • Лавровый лист – 2 шт.

  • Перец душистый, горошек – 5 шт.

Способ приготовления:

  1. Все овощи моем, вытираем досуха. Крошим на куски любого размера, чтобы было удобно нарезать и есть.

  2. В отдельной мисочке смешиваем уксус, сахар, соль, горчицу. Туда же кладем лавровый лист и душистый перец.

  3. Добавляем в миску с маринадом нарезанные овощи, хорошо перемешиваем. Оставляем так на сутки, а затем перекладываем в банки и ставим храниться в холодильник.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Перед подачей такой салат рекомендуется слегка сбрызнуть растительным маслом. Также мы делились рецептом замечательной закуски из сельди.