Такой "Мимозы" вы еще не пробовали: оригинальная закуска к праздничному столу (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы делились рецептом чудесного постного салата. Теперь рассказываем, как по-новому приготовить классическую "Мимозу". Это вкусная вариация популярного салата.

Ее секрет – в оригинальной подаче. Рецептом поделились на портале "Главред".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Яйца – 8-10 шт

  • Тунец в масле – 120 г

  • Сыр твердый – 50 г

  • Майонез – 3 столовые ложки

  • Соль

  • Лук зеленый

  • Укроп

Способ приготовления:

  1. Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем в холодной воде. Чистим, стараясь сохранить целостность белков.

  2. Почищенные яйца разрезаем пополам. Берем миску для затворения салата и отправляем туда яичные желтки.

  3. Белки оставляем. Несколько желтков тоже оставляем – для украшения закуски. Остальные желтки натираем на терке или измельчаем вилкой.

  4. На мелкой терке до желтков натираем два яичных белка. Таким же образом измельчаем твердый творог.

  5. Открываем банку с тунцем, сливаем лишнее масло. Рыбу измельчаем вилкой. Добавляем в желтки с сыром.

  6. Также мелко крошим несколько перышек зеленого лука. Тоже прибавляем.

  7. Массу по вкусу солим и перчим. Добавляем три столовых ложки легкого майонеза.

  8. Тщательно перемешиваем. Наполняем каждую половинку яйца начинкой.

  9. Отдельно натираем желтки, которые мы отложили. Легко смазываем верх яиц майонезом и щедро засыпаем его тертыми желтками.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Этот салат вкуснее, чем классическая версия, еще и выглядит эффектно. Также мы делились рецептом вкуснейшей закуски из сельди.