С таким гарниром вы забудете об обычном пюре: невероятное блюдо из картофеля (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно пожарить картошку. Но это всем привычный способ приготовления, который может быстро надоесть.

Поэтому вместе с порталом "1 минута" делимся интересным рецептом вкусного блюда из картофеля. Запеченный в духовке с чесноком и водоворотом, овощ получается особенно ароматный и сочный.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;

  • твердый творог – 100 г;

  • сливочное масло – 30 г;

  • майонез – 1 ст.л;

  • укроп – 30 г;

  • чеснок – 3 зубчика;

  • растительное масло – 1 ст.л;

  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отбираем картофелины среднего размера, важно, чтобы они были одинаковыми – так у них будет одинаковое время приготовления. Тщательно моем и просушиваем.

  2. Ножом протыкаем картофелины в разных местах. Противень смазываем маслом и выкладываем картофель.

  3. Выпекаем при температуре 190 градусов в течение 40-50 минут. Когда корнеплоды готовы, на каждой картофелине производим крестообразный надрез, но до конца разрезать не надо.

  4. Слегка подсаливаем картофель и по вкусу добавляем черный перец. Отдельно натираем на крупной терке сыр. Добавляем к нему мягкое сливочное масло, майонез, измельченный чеснок и укроп. Перемешиваем и начиняем каждый картофель.

  5. Возвращаем противень с картофелем в духовку. Нужно еще несколько минут, чтобы растопились сыр и масло.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Лучше всего такая картошечка смакует горячей. Она станет идеальным гарниром к рыбе или мясу. К примеру, с ароматным гуляшем такое блюдо станет королевой стола.