Нереально вкусное бюджетное блюдо: таких оладий можно приготовить гору за считанные минуты (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить вкусный и бюджетный салат . Теперь делимся рецептом отличных овощных дерунов. Обычно их готовят из картофеля, но кто сказал, что нельзя экспериментировать?

На cookery.com предлагают деруны приготовить из другого овоща, а именно из капусты. Блюдо настолько вкусное, что просто невозможно оторваться. Конечно, они отличаются от обычных классических дерунов из картофеля, но имеют ни с чем несравнимую изюминку.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная (свежая) - 1 кочан (маленький)

  • Яйцо куриное – 2 штуки

  • Морковь – 1 штука

  • Мука пшеничная – 2,5 столовые ложки

  • Соль

  • Перец черный молотый

  • Масло - для жарки

Способ приготовления:

  1. С небольшого начала капусты удаляем верхние жесткие, подсушенные и поврежденные листья. Чистим морковь. Овощи моем и просушиваем.

  2. Нарезаем средними кусками около 5 – 7 сантиметров. Размельчаем овощи в кухонном комбайне до мелких кусочков от 5 миллиметров до 1 сантиметра.

  3. Отжимаем капусту и морковь от излишков сока и перекладываем их в глубокую миску. Добавляем два куриных яйца, перемешиваем.

  4. Просеиваем в миску 2,5 столовых ложки пшеничной муки, добавляем соль и перец. Полученное тесто должно быть липким и густым. Отставляем его 10 минут.

  5. Деруны жарим на сковороде по бокам до золотистой корочки. Готовим их, как обычные картофельные драники.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Овощные оладьи получаются ароматные, нежные, с румяной корочкой и невероятно приятным вкусом. Они будут отлично смаковать с домашним майонезом .