Когда речь идет о салате с селедкой, все обычно вспоминают традиционную селедку под шубой. И мы рассказывали, как ее приготовить . Этот салат очень банален и не совсем праздничен. Сейчас существует много вкусных салатов с селедкой.

Рецептом одного из них поделились на портале "1 минута" . Он получается очень нежным, сочным и сытным, подходит к празднику и на каждый день.

Ингредиенты:

• филе сельди – 2 шт;

• яйца вареные – 5 шт;

• картофель вареный – 3 шт;

• лук – 1 шт;

• уксус – 2 ст.л;

• сахар – 3 ч.л;

• вода – 1 стакан;

• огурцы маринованные – 100 г;

• зеленый лук – 50 г;

• плавленый сыр – 150 г;

• майонез;

• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Маринуем лук. Для этого одну маленькую луковицу нарезаем тоненькими четверть кольцами, перекладываем в небольшую миску.

2. К луку добавляем сахар, уксус и стакан воды. Все перемешиваем и оставляем мариноваться 10 минут.

3. Картофель и яйца отвариваем до готовности. Охлаждаем. Выбираем плоскую тарелку, в которой будем формировать салат.

4. Первым слоем натираем картофель на крупной терке. Разравниваем, добавляем немного соли и перца. Смазываем майонезом.

5. Маринованный лук отбрасываем на сито и выкладываем следующим слоем. Филе сельди нарезаем средним кубиком и распределяем. Смазываем майонезом.

6. Отварные яйца разделяем на желтки и белки. Белки натираем на мелкую терку и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.

7. Зеленый лук мелко нарезаем. Выкладываем на тертые белки следующим слоем.

8. Плавленый сырок натираем на мелкой терке. В отдельной мисочке смешиваем его с натертым маринованным огурцом и майонезом. Выкладываем следующим слоем.

9. Сверху выкладываем желтки, натертые на мелкой терке. Ставим на несколько часов в холодильник.

Выходит очень вкусно и красиво. Также мы делились рецептом вкусного блюда с курицей .