Мы рассказывали, как приготовить вкуснейший ужин из курицы и картофеля. Теперь делимся интересным рецептом чётной мясной закуски.

Такой рулет можно приготовить как прямо на ужин, так и как закуску на праздничный стол. Рецептом рулета из куриного фарша с творогом и рикотой поделились на meta.ua .

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 400 г

• Лаваш – 2 шт

• Яйца – 2 шт

• Рикота – 70 г

• Лук – 1 шт

• Сыр длительного созревания – 150 г

• Сметана – 2 ст. л.

• Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим начинку. В миске смешиваем куриный фарш, яйца, сметану, рикоту, соль и специи по вкусу.

2. Лук мелко нарезаем и добавляем в фарш. Перемешиваем.

3. Теперь приступаем к формированию рулета. Разворачиваем лаваш и выкладываем на него фарш.

4. Посыпаем сыром начинку. Скручиваем лаваш рулетом.

5. Заворачиваем рулеты в фольгу. Выкладываем рулеты на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут.

6. При запекании рулеты можно немного смазать сметаной или майонезом. Готовые рулеты можно подавать как самостоятельное блюдо или с излюбленным соусом.

Если вы любите острые блюда, добавьте в начинку чуть-чуть молотого перца чили. Также хорошим решением будет добавить нарезанную зелень. Также мы делились рецептом вкусного салата .