Вкусный и сытный: вкус этого мясного салата вы не забудете никогда (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как можно в считанные минуты приготовить легкий салатик с тунцом. Однако когда нужно поставить на стол что-то сытное, выручит следующий рецепт.

Он готовится с мясом, вкус которого отлично дополняют сочные маринованные огурчики. Все ингредиенты выкладываются слоями и пропитываются майонезом. Как его готовить, рассказали на портале receptisalatov.com.

Ингредиенты:

• Свинина – 300 г

• Шампиньоны - 200 г

• Маринованные огурцы – 3-4 шт

• Яйцо куриное – 3 шт

• Лук репчатый – 1 шт

• Твердый сыр – 100 г

• грецкий орех - 50 г

• Майонез – 200 г

• Соль

• Черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Очистим лук, нарезаем маленьким кубиком. Обжариваем на растительном масле до мягкости и легкой золотистости.

2. Грибы тщательно промываем, нарезаем на куски среднего размера и добавляем к луку. Жарим смесь 5-7 минут до полного испарения грибного сока, заправляем солью.

3. Предварительно отвариваем мясо в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем его и нарезаем кубиками среднего размера.

4. В глубокой миске смешиваем мясо, майонез и выкладываем на плоскую тарелку. Разравниваем ложкой.

5. Маринованные огурцы натираем на большой терке, отжимаем от сока и выкладываем на слой мяса. Смазываем майонезом.

6. Яйца варим вкрутую, очищаем, белок и желток натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Покрываем майонезом, присыпаем солью и молотым черным перцем.

7. Жареные грибы с луком полностью охлаждаем, выкладываем на слой яиц, разравниваем и наносим небольшое количество майонеза. Грецкие орехи разбиваем в крошку и посыпаем ими грибы.

8. Сыр натираем на мелкую крошку и формируем из нее верхний слой. Накрываем салат пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.

Перед подачей украшаем салат грецкими орехами и зеленью. Он получается сытным и вкусным. Также мы делились рецептом яркой закуски "Тбилиси".