Мы делились рецептом вкуснейшего салата со свеклой . Однако с этим замечательным овощем можно готовить разные закуски, в том числе изысканные, просто как следующий рецепт.

Эти красивые праздничные бутерброды имеют отличный вкус, они точно подарят вам новый кулинарный опыт. Как их приготовить, рассказали на портале Евгения Клопотенко .

Ингредиенты:

• 1 свекла

• 200 г мягкого творога

• Багет

• 100 г шампиньонов

• 1 чайная ложка растительного масла

• 2 столовые ложки кетчупа

• микрогрин

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовой шкаф до 180°C. Заворачиваем свеклу в фольгу.

2. Отправляем свеклу в духовку и запекаем в течение 1 часа. Готовую свеклу очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.

3. Тщательно промываем шампиньоны. Нарезаем грибы пополам или на 4 части (в зависимости от размера).

4. Разогреваем сковороду с 1 чайной ложкой растительного масла. Выкладываем грибы на сковороду и обжариваем до золотистого цвета в течение 5 минут.

5. Добавляем 2 столовые ложки кетчупа, убавляем огонь. Хорошо перемешиваем и жарим еще 1-2 минуты.

6. На поджаренные в духовке ломтики багета выкладываем по 3 кусочка мягкого творога. Сверху выкладываем ломтики свеклы, сложив ее пополам.

7. Добавляем обжаренные грибы (на свеклу или в ее сгиб). По желанию, украшаем бутерброды микрогрином.

Вместо багета при желании можно использовать любой другой вид хлеба, главное – подрумяньте его, так закуска будет более интересна текстуру. Также мы делились рецептом вкусного салата с азиатскими нотками .