На день Валентина сделайте подарок любимому себе: как приготовить салат "Мужские слезы" (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат "Ежик". Если вы ищете рецепт вкусного блюда на Валентинов День, который хотите приготовить для себя – ближайшего вам человека, обратите внимание на следующий рецепт.

Салат "Мужские слезы" - это очень сытная закуска, которая просто готовится. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Свинина – 250-300 г

• Корейская морковь – 200 г

• Яйца куриные – 3 шт

• Шампиньоны - 400 г

• Лук репчатый – 1 шт

• Плавленый сырок - 2 шт.

• Майонез – 100-150 г

• Растительное масло – 2 ст. л

• Петрушка – по вкусу

• Соль – 1/2 ч. л

• Сахар – 1 ч. л

• Уксус – 1 ст. л

Способ приготовления:

1. Очистим лук и нарежем его кубиками среднего размера. Переложим лук в глубокую емкость, добавим уксус, специи, зальем крутым кипятком. Когда жидкость остынет, сливаем ее.

2. Промываем грибы, мелко нарезаем их. Кладем на разогретую сухую сковороду.

3. Когда испарится весь грибной сок, вливаем немного растительного масла, добавляем соль, перец. Жарим грибы 2-3 минуты до румяности.

4. Свинину предварительно варим в подсоленной воде до готовности. После остывания мясо нарезаем полосками.

5. Выкладываем мясо на плоскую продолговатую тарелку первым слоем. Сверху наносим сетку из майонеза. Отцеживаем маринованный лук от маринада, соединяем со свининой.

6. Сверху выкладываем жареные грибы, смазываем майонезом. Отварные яйца натираем на терке. Выкладываем следующим слоем, покрываем майонезом.

7. Морковь по-корейски кладем сверху на слой яиц. Длинные полоски моркови перед использованием лучше разрезать пополам.

8. Плавленые сырки кладем на 30 минут в морозильную камеру, чтобы они стали жестче. Натираем их на большой терке прямо на морковь.

Салат украшаем свежей зеленью, подавать можно сразу, но вкуснее будет, если он пропитается немного в холодильнике. Также мы делились рецептом отличных ароматных креветок.