Нереально яркий зимний салат: свежие овощи и уникальная заправка (РЕЦЕПТ)

Обязательно приготовьте этот салатик

Мы рассказывали, как приготовить особенно аппетитный салат Шустик . Теперь делимся рецептом яркой и хрустящей зимней закуски. В составе много овощей, так что это очень вкусно.

Как приготовить салатик, рассказали на портале SHUBA . Это совсем несложно и не требует больших затрат времени. Закуска получается очень яркой и хрустящей.

Ингредиенты:

• 800 г краснокочанной капусты;

• 6 шт. зеленого лука;

• 2 шт. красного перца;

• 2 шт. желтого перца;

• 1 яблоко сорта "Гала";

• ½ пучка кинзы;

• 250 мл ананасового сока;

• 2 лайма;

• соль по вкусу;

• 1 ч. л. меда;

• 2 ч. л. кунжутного масла.

Способ приготовления:

1. Прежде всего готовим заправку. Для этого смешиваем в миске ананасовый сок, цедру и сок 1,5 лайма.

2. Добавляем соль, кунжутное растительное масло и мед. Перемешиваем и даем настояться перед подачей.

3. Тонко шинкуем капусту и перекладываем в миску. Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем в капусту.

4. Сладкий перец моем, очищаем от семян и нарезаем полосками. Добавляем к другим ингредиентам.

5. Мелко нарезаем кинзу. Очищенное от кожицы и сердцевины яблоко нарезаем соломкой. Смешиваем с другими овощами.

Осталось только выложить салат в посуду и полить заправкой – и можно подавать на стол. Также мы рассказывали, как приготовить красивую закуску со свеклой.