Получается вкусное и экономное блюдо

Мы рассказывали, как из картофеля и нескольких продуктов приготовить вкусный салат . Теперь делимся другим вариантом картофельного ужина – рецептом вкусной лепешки. Готовится он очень просто, получается вкусно, быстро и очень экономно. Рецептом поделились на портале ukr.media .

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г

• Соль – 1 ч. л.

• Сухие дрожжи – 1 ч. л.

• Растительное масло – 1 ст. л.

• Мука – 300 г

• Сыр – 80 г

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель в большом количестве воды. Из вареного картофеля делаем пюре, заливая его небольшим количеством отвара.

2. Добавляем в пюре соль, дрожжи, масло и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем ложкой жидкое тесто.

3. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Выливаем жидкое тесто в форму и разравниваем ложкой.

4. Присыпаем тесто творогом (по желанию). Даем тесту постоять 20 минут для активации дрожжей.

5. Выпекаем лепешку при 200 градусах в течение 25-30 минут. Для проверки готовности протыкаем зубочисткой.

Эта аппетитная и сытная лепешка готовится очень просто, а ее невысокая стоимость делает ее доступной для любого бюджета. Также мы делились рецептом особо аппетитных ватрушек .