Идеальный вариант к кофе или чаю

Мы рассказывали, как приготовить без выпекания особо красивый и нежный тортик "Битое стекло" . Однако иногда бывает настроение, когда хочется постоять у духовки. В таком случае вам пригодится следующий рецепт.

На "Смачно" рассказали, как приготовить особенно нежную и вкусную шарлотку с яблоками. Вкус просто непревзойденный, а текстура влажная и совершенная – благодаря манке в тесте.

Ингредиенты:

• 500 г яблок

• 3 яйца

• 200 г сахара

• 200 г муки

• 1 ст. л. сливочного масла

• 1,5 ст. л. манной крупы

• 0,5 ч. л. соды

• 0,5 ч. л. уксуса

Способ приготовления:

• Чистим яблоки от кожуры и семян. Нарезаем яблоки кусочками.

• Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем соду, погашенную уксусом.

• Добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы.

• Смазываем форму для выпечки маслом. Осыпаем форму манной крупой.

• Выкладываем яблоки на дно формы. Сверху кладем кусочки сливочного масла. Заливаем яблоки тестом.

• Выпекаем шарлотку в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-30 минут. Даем шарлотке остыть. Подаем шарлотку к чаю или кофе.

Такая шарлотка получается очень нежной, не ушибленной и просто идеальной. Прекрасный вариант к кофе или чаю, просто как нежный чизкейк .